Cu chef de copt...

Cozonaci 
(faina ecologica, zahar brut nerafinat, ulei de floarea soarelui presat la rece, lapte, unt, oua ecologice, nuci de tara, alune, stafide, pudra de roscove Bio, drojdie, sare neiodata si nerafinata)

cca 600g

Minitarte ciuperci si pui/ branza si ardei/ fructe
(faina ecologica, ou ecologic, ulei de floarea soarelui presat la rece, sare neiodata si nerafinata, smantana si in functie de preferinte ciuperci+pui/ branza+ardei/ fructe+zahar brut+condimente)

cca 400g

Paine alba/neagra simpla sau cu seminte
(faina alba tip 650/neagra, tarate ecologice de grau, apa, drojdie, zahar brut nerafinat, sare neiodata si nerafinata, ulei de floarea soarelui presat la rece, seminte de in si floarea soarelui)

cca 800g




Pricomigdale
(nuci de tara, zahar brut nerafinat, ou ecologic)
cca 200g

Tarta ciocolata si fructe
(faina alba tip 650, unt, ou ecologic, zahar brut nerafinat, ciocolata amaruie, smantana, fructe la alegere)

30 cm diametru

Dulceturi raw

   Dintotdeauna mi-a parut rau de fructele care ajung in dulceata. Mare pacat de atata prospetime, vitamine si savoare, plus ca zaharul e prezent in cantitati destul de mari. Desigur, are si dulceata rolul ei. Pe timp de iarna poti simti gustul minunat al fructului chiar daca acesta nu mai e demult in sezon.
   Propunerea noastra este ca pe perioada verii si toamnei, in locul dulceturilor traditionale sa folosim dulceturi raw (nefierte) de fructe. Sunt un fel de pireuturi de fructe care se prepara pe loc din fructe, zahar brut nerafinat sau miere Bio.
   Variantele sunt multiple: cirese, visine, caise, piersici, mere, pere, capsuni, banane, kiwi si cate si mai cate. 

   

Noutati de la piata:

Supa de loboda

Ingrediente: loboda, morcov Bio, pastarnac Bio, ceapa verde Bio, orez Bio, leustean, suc de lamaie Bio, sare neiodata

Supa de stevie

Ingrediente: stevie, morcov Bio, pastarnac Bio, ceapa verde Bio, orez Bio, leustean, suc de lamaie Bio, sare neiodata, cu sau fara ou Bio

Supa de leurda

Ingrediente: ou Bio, leurda, ulei de floarea soarelui presat la rece, cu sau fara smantana, condimente

Salata verde

Ingrediente: salata verde, ceapa verde, ridiche, marar, lamaie Bio, ulei presat la rece, condimente

 

Salata de spanac simpla sau cu ou

Ingrediente: spanac, morcov Bio, ulei de floarea soarelui presat la rece, lamaie Bio, condimente

sau

Ingrediente: spanac, ou Bio, masline naturale, ulei de floarea soarelui presat la rece, lamaie Bio, condimente

Smoothie cu spanac si banana

Ingrediente: apa, spanac, banana, suc lamaie Bio, zahar brut nerafinat

Recomandam!!!!! Pe cat e de bun, pe atat e de sanatos (si nu, nu are gust de spanac)

 
Omleta cu leurda si cascaval

Ingrediente: 2 oua Bio, ardei rosu Bio, leurda, cascaval, ulei de floarea soarelui presat la rece, condimente

Clatite pancake cu fructe

Ingrediente: faina integrala ecologica, ou Bio, zahar brut nerafinat, lapte, praf de copt, sare si fructe(banane, portocale sau mere)

 

Pacat ca numai in cateva zile pe an se pot manca, mare pacat....

In saptamana cu 9 Martie  si in cea de dupa
Ingrediente: faina alba, apa, zahar, nuca, scortisoara

Desert/ Dessert

Pricomigdale / Wallnut cookies

Ingrediente: nuca, zahar brut, ou Bio
Ingredients: wallnut, raw sugar, organic egg

 Clatite cu dulceata sau miere si nuca/ Pancakes with jam or honey and wallnut

Ingrediente: faina alba ecologica, zahar brut, ou Bio, lapte, condimente, dulceata (productie proprie, diverse feluri) sau miere Bio si nuca
Ingredients: organic white flour, raw sugar, organic egg, milk, spices, jam (homemade, various types) or organic honey and wallnut.

Clatite cu branza si smantana/ Pancakes with cheese and sour cream

Ingrediente: faina alba ecologica, zahar brut, ou Bio, lapte, condimente, branza, smantana
Ingredients: organic white flour, raw sugar, organic egg, milk, spices, cheese, sour cream

Clatite americane (pancake) cu dulceata/ American pancakes with jam

Ingrediente: faina integrala ecologica, ou Bio, zahar brut, lapte, praf de copt, dulceata din productia proprie
Ingredients: organic whole wheat flour, raw sugar, organic egg, milk, baking powder, homemade jam





Tort pancake/ Pancake cake

Ingrediente: clatite americane, banana, menta, lapte, ou Bio, zahar brut, pudra de roscove Bio
Ingredients: American pancakes, banana, mint, milk, organic egg, raw sugar, organic carob powder







Salata mar cu scortisoara/ Apple salad with cinnamon (Raw-vegan)

Ingrediente: mar, zahar brut, scortisoara
Ingredients: apple, raw sugar, cinnamon


Salata 3 fructe la alegere/ Salad made with three fruits of your own choice (Raw-vegan)

Ingrediente: 3 fructe (banana, portocala, mandarina, kiwi, mar, fructe de sezon)
Ingredients: 3 fruits (banana, orange, mandarin, kiwi, apple, seasonal fruits)