Mai nou avem cont si pe Facebook. Ne gasiti la Floare de Mai Ploesti
Acu' sa vedem cine mai are timp de gatit :)
Chiftelute din cartofi
Simple si usor de preparat. Facute din: cartofi Bio, morcov Bio, usturoi Bio, faina alba 650, sare neiodata, piper si ulei de floarea soarelui presat la rece.
Sunt sanatoase pentru ca sunt facute din ingrediente Bio dar sunt nesanatoase pentru ca sunt prajite. Gustul inclina insa balanta decisiv.
Merg bine cu piure de cartofi (foarte cremos, batut la robot), o salata mica de varza sau castraveciori in otet si un fresh de mar.
Sunt sanatoase pentru ca sunt facute din ingrediente Bio dar sunt nesanatoase pentru ca sunt prajite. Gustul inclina insa balanta decisiv.
Merg bine cu piure de cartofi (foarte cremos, batut la robot), o salata mica de varza sau castraveciori in otet si un fresh de mar.
Cosul de legume BIO Ploiesti
Este normal ca lumea sa fie speriata de produsele BIO. Majoritatea au niste preturi de miauni la luna, iti faci cruce, scuipi inapoi si de deochi si zici ca "asta e, traiesc si eu cat mi-a fost dat".
Doresc sa va spun ca nu este asa, ci doar suntem facuti sa credem astfel. In toata afacerea asta fermierii se aleg cu munca iar distribuitorii (supermarket-urile si magazinele BIO) cu profitul.
Este normal ca produsele Bio sa fie mai scumpe din cauza taxelor mari platite pentru certificare Bio si din cauza riscurilor asumate de fermieri prin nestropirea plantatiilor, dar asta nu justifica adaosuri de pana la 500%.
Noi am ales sa depunem nitel mai mult efort, sa cautam acesti fermieri si sa cumparam direct de la ei.
Puteti cumpara de la ei: cartofi, ceapa rosie sau alba, ceapa verde, gulie, marar, morcov, patrunjel, patrunjel radacina, pastarnac, praz, ridichi negre, salata verde, sfecla rosie, spanac, telina, usturoi, varza alba.
Sfat: tineti cont de sezon !!!!!!!!!!!
De cand am descoperit avocado 1....
.... imi tot vin idei. Idei de rasfat, rasfat cremos, super-sanatos si de dieta
Supa avocado si castravete Raw-vegan Supa avocado si dovlecel Raw-vegan
Reteta: o jumatate de avocado bine copt, un castravete Reteta: o jumatate de avocado bine copt,
cornishon Bio, un fir de frunze de fenicul Bio, zeama un dovlecel mic Bio, zeama de la un sfert
de la un sfert de lamaie, sare neiodata si fara antiaglomeranti, lamaie, sare neiodata si fara antiaglomeranti
o cescuta cu apa piper si o cescuta cu apa
!!! Daca aveti dovlecel sau castravete Bio sa nu cumva sa le curatati de coaja. Aceasta ascunde multe vitamine.
!!! Aceste supe nu sunt preparate termic, asa ca veti beneficia din plin de ce are mai bun natura.
Supa avocado si castravete Raw-vegan Supa avocado si dovlecel Raw-vegan
Reteta: o jumatate de avocado bine copt, un castravete Reteta: o jumatate de avocado bine copt,
cornishon Bio, un fir de frunze de fenicul Bio, zeama un dovlecel mic Bio, zeama de la un sfert
de la un sfert de lamaie, sare neiodata si fara antiaglomeranti, lamaie, sare neiodata si fara antiaglomeranti
o cescuta cu apa piper si o cescuta cu apa
!!! Daca aveti dovlecel sau castravete Bio sa nu cumva sa le curatati de coaja. Aceasta ascunde multe vitamine.
!!! Aceste supe nu sunt preparate termic, asa ca veti beneficia din plin de ce are mai bun natura.
Guacamole
Guacamole vine de pe vremea aztecilor (ahuaca-mulli in limba lor). Puteti sa-l tratati ca pe un sos sau ca pe o salata. Avocado, ingredientul principal, face multe fapte bune: contine circa 20 de nutrienti, ajuta organismul la absorbirea altor nutrienti din alimentele pe care le consumam impreuna cu el, inhiba cancerul de prostata si previne cancerul in general, plus ca scade nivelul colesterolului. Este varianta RAW a salatei de vinete. In poza gasiti reteta.
Dulceturi raw
Dintotdeauna mi-a parut rau de fructele care ajung in dulceata. Mare pacat de atata prospetime, vitamine si savoare, plus ca zaharul e prezent in cantitati destul de mari. Desigur, are si dulceata rolul ei. Pe timp de iarna poti simti gustul minunat al fructului chiar daca acesta nu mai e demult in sezon.
Propunerea noastra este ca pe perioada verii si toamnei, in locul dulceturilor traditionale sa folosim dulceturi raw (nefierte) de fructe. Sunt un fel de pireuturi de fructe care se prepara pe loc din fructe, zahar brut nerafinat sau miere Bio.
Variantele sunt multiple: cirese, visine, caise, piersici, mere, pere, capsuni, banane, kiwi si cate si mai cate.
Propunerea noastra este ca pe perioada verii si toamnei, in locul dulceturilor traditionale sa folosim dulceturi raw (nefierte) de fructe. Sunt un fel de pireuturi de fructe care se prepara pe loc din fructe, zahar brut nerafinat sau miere Bio.
Variantele sunt multiple: cirese, visine, caise, piersici, mere, pere, capsuni, banane, kiwi si cate si mai cate.
Shaorma de vara
Legume fripte
Limonada / Lemonade (Raw-vegan)
Ingrediente: apa, gheata, lamaie Bio, zahar brut sau miere
apa, gheata, lamaie Bio, menta, zahar brut sau miere
apa, gheata, lamaie Bio, portocala, zahar brut sau miere
Ingredients: water, ice, organic lemon, raw sugar or honey
water,
ice, organic lemon, mint, raw sugar or honey
water, ice, organic lemon, orange, raw sugar or honey
Milkshake
Ingrediente: lapte, banana Ingredients: milk, banana
lapte, banana, pastaie vanilie milk, banana, vanilla bean
lapte, banana, mar milk, banana, apple
lapte, banana, menta milk, banana, mint
lapte, banana, cafea milk, banana, coffe
water, ice, organic lemon, orange, raw sugar or honey
Milkshake
Ingrediente: lapte, banana Ingredients: milk, banana
lapte, banana, pastaie vanilie milk, banana, vanilla bean
lapte, banana, mar milk, banana, apple
lapte, banana, menta milk, banana, mint
lapte, banana, cafea milk, banana, coffe
Suc fresh / Fresh juice (Raw-vegan)
Ingrediente: portocale Ingredients: oranges
grapefruit grapefruits
portocala si grapefruit orange and grapefruit
mar si morcov Bio apple and organic carrot
fructe de sezon seasonal fruits
Smoothie
Ingredientele de baza sunt laptele, iaurtul si banana. Dupa care va alegeti voi:
mere, pere, cirese, visine, capsuni, zmeura, piersici, caise, portocale, grapefruit, kiwi, pepene galben, pepene rosu, struguri, miere si nuca, spanac, salata verde, stevie, morcovi, rosii, ardei gras etc etc
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
!!!! Ingredientele sunt disponibile in functie de sezon sau de cat de vrenici am fost si am pastrat la congelator.
Ingredientele de baza sunt laptele, iaurtul si banana. Dupa care va alegeti voi:
mere, pere, cirese, visine, capsuni, zmeura, piersici, caise, portocale, grapefruit, kiwi, pepene galben, pepene rosu, struguri, miere si nuca, spanac, salata verde, stevie, morcovi, rosii, ardei gras etc etc
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
!!!! Ingredientele sunt disponibile in functie de sezon sau de cat de vrenici am fost si am pastrat la congelator.
Supica... nitel mai chinezeasca
Ingrediente: morcov Bio, pastarnac Bio, ceapa verde Bio, rosioara cherry de gradina, ardei iute de gradina, mazare de gradina, ciupercute, leustean de gradina, sos soia, suc de rosii, ulei de susan presat la rece, sare
Noutati de la piata:
Ingrediente: loboda, morcov Bio, pastarnac Bio, ceapa verde Bio, orez Bio, leustean, suc de lamaie Bio, sare neiodata
Ingrediente: stevie, morcov Bio, pastarnac Bio, ceapa verde Bio, orez Bio, leustean, suc de lamaie Bio, sare neiodata, cu sau fara ou Bio
Ingrediente: ou Bio, leurda, ulei de floarea soarelui presat la rece, cu sau fara smantana, condimente
Ingrediente: salata verde, ceapa verde, ridiche, marar, lamaie Bio, ulei presat la rece, condimente
Salata de spanac simpla sau cu ou
Ingrediente: spanac, morcov Bio, ulei de floarea soarelui presat la rece, lamaie Bio, condimente
sau
Ingrediente: spanac, ou Bio, masline naturale, ulei de floarea soarelui presat la rece, lamaie Bio, condimente
Ingrediente: apa, spanac, banana, suc lamaie Bio, zahar brut nerafinat
Recomandam!!!!! Pe cat e de bun, pe atat e de sanatos (si nu, nu are gust de spanac)
Ingrediente: 2 oua Bio, ardei rosu Bio, leurda, cascaval, ulei de floarea soarelui presat la rece, condimente
Clatite pancake cu fructe
Ingrediente: faina integrala ecologica, ou Bio, zahar brut nerafinat, lapte, praf de copt, sare si fructe(banane, portocale sau mere)
Uleiul de uz profesional
Abonați-vă la:
Postări (Atom)